Температура гарниров. Срок годности холодных блюд. Требования к качеству овощных блюд. Условия и сроки хранения холодных блюд. Требования к качеству отваренные овощи.
Сроки хранения холодных блюд. Температура подачи блюд. Температурный режим блюд. Температура подачи блюд. Блюда и гарниры из овощей требования к качеству.
Требования к качеству овощных блюд. Температура подачи блюд в детском саду. Температура гарниров. Сроки хранения готовой продукции в общественном питании таблица. Сроки хранения продуктов в общепите.
Температура гарниров. Сроки хранения готовых блюд в холодильнике санпин. Температура гарниров. Требования к качеству блюд из овощей и грибов. Температура подачи теплых салатов санпин.
Блюда и гарниры из вареных и припущенный овощей. Температура подачи блюд таблица. Технология приготовления блюда сельдь с гарниром. Технологические карты приготовления сельди с гарниром. Сельдь с гарниром технологическая.
Температура гарниров. Температура подачи блюд. Технологическая карта котлет котлет куриных. Требования к качеству припущенных овощей. Температура гарниров.
Сроки хранения готовых блюд в общественном питании таблица санпин. Температура гарниров. Требования к качеству блюд из овощей и грибов. Температура подачи блю. Сроки хранения готовых блюд в общественном питании таблица санпин.
Температура хранения горячих блюд. Требования к качеству блюд из овощей. Оформление и отпуск блюд из мяса. Сроки хранения готовых блюд в общественном питании таблица санпин. Требование к качеству к гарниру из овощей.
Презентация блюда из овощей. Температурный режим подачи блюд. Приготовление блюд из отварных и припущенных овощей. Технологическая карта приготовления котлет мясных из говядины. Срок реализации горячих блюд.
Сроки реализации блюд. Температура гарниров. Требования к приготовлению блюд. Температура подачи блюд. Температура гарниров.
Температура гарниров. Температура гарниров. Приготовление блюд из овощей. Сроки хранения блюд. Температура гарниров.
Условия хранения закусок. Температура гарниров. Сроки хранения продуктов по санпину в общепите таблица. Температура подачи горячих мясных блюд. Температура горячих блюд при раздаче.
Температурные режимы хранения продуктов питания. Температура гарниров. Горячие блюда срок хранения. Презентация овощные блюда и гарниры. Температура подачи супов санпин.
Температура гарниров. Условия и сроки хранения готовой продукции. Температура гарниров. Санпин сроки хранения продуктов в общепите. Припущенные овощи блюда.
Температура подачи готовых блюд. Блюда и гарниры из вареных и припущенный овощей. Температура подачи блюд. Условия и сроки реализации холодных блюд и закусок. Отпуск блюд из овощей.
Приготовление припущенных овощей. Температура гарниров. Санпин сроки хранения готовых супов. Температура подачи блюд. Температура блюд при раздаче в детском саду.
Порядок отпуска блюд. Требования к качеству вареных овощей. Технологическая карта приготовления рыбных котлет. Температура подачи блюд. Температурный режим хранения продуктов в магазине таблица санпин.
Технологическая карта куриных котлет из куриного филе. Требоввния к хтотдным хакускам и блюдам. Температура подачи напитков. Условия и сроки хранения холодных блюд и закусок. Температура блюд при раздаче в доу по санпин.
Температурный режим подачи блюд по санпин. Температура гарниров. Требование качеству блюда из отварных и припущенных овощей. Температура подачи готовых блюд. Требования качества приготовления из овощей.
Температура гарниров. Температура подачи готовых блюд. Температура гарниров. Горячие блюда температура подачи. Температура горячих блюд при раздаче.
